I 6 Pilastri della Salute – Vol II: Nutrizione

Pubblicato il
17 Apr 2025

Un libro per chi vuole capire davvero cosa significa nutrire il corpo, la mente e la salute

Viviamo in un mondo in cui “alimentazione sana” è diventata una frase di moda. Eppure, troppo spesso, si riduce a slogan vuoti, regole rigide o giudizi frettolosi.

Questo libro è un invito a fermarti un attimo e riflettere.
Su cosa mangi.
Su come ti senti dopo.
E, soprattutto, su cosa significa per te prenderti cura di te stesso, davvero.

🧭 Un percorso, non un insieme di regole

"I 6 Pilastri della Salute – Vol II: Nutrizione" nasce all’interno di Health Hub, un polo salute multidisciplinare che mette al centro la persona, non il sintomo. È scritto con un approccio aperto, mai prescrittivo, che non vuole dirti cosa fare, ma aiutarti a fare chiarezza.

In queste pagine si parla di:

  • Differenza tra nutrizione e alimentazione
  • Il ruolo del microbiota e la connessione tra intestino e cervello
  • Cibi funzionali e novel food: cosa ci dice la scienza?
    Combinazioni alimentari che possono migliorare energia e digestione
  • L’alimentazione come atto preventivo, e non solo reattivo

Il tono non è quello dell’esperto che insegna, ma del professionista che condivide.
Non troverai ricette per dimagrire, ma strumenti per ascoltarti meglio e scegliere con più consapevolezza.

👥 Gli autori: esperienza che incontra umanità

A scriverlo è un team che, prima ancora che “esperto”, è umano e curioso.
Professionisti che vivono ogni giorno il mondo della salute da vicino, e che hanno scelto di mettere per iscritto ciò che hanno imparato sul campo.

  • Andrea Nitri, presidente e co-fondatore di Health Hub, è esperto in Lifestyle Medicine e Medicina Funzionale, membro della SIPNEI. Ama lo sport, la meditazione e le connessioni profonde tra mente e corpo.

  • Luca Colucci, biologo nutrizionista, specializzato con lode in Scienze della Nutrizione. Lavora sul campo e tiene corsi di educazione alimentare con passione e rigore.
  • Chiara De Simone, laureata in Scienze Erboristiche, porta nel testo l’approccio fitoterapico e nutraceutico, unendo scienza e natura.
  • Michela Polmonari, nutrizionista di Health Hub, si dedica da anni all’accompagnamento di persone in percorsi di benessere e consapevolezza, anche attraverso le sue ricette semplici, sane e pensate con cura.

📘 Vuoi approfondire?

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Ma, sinceramente, il nostro obiettivo non è venderti un libro.

È condividere un contenuto che, magari, può aiutarti a guardare al cibo con occhi nuovi. E forse anche a guardare te stesso con un po’ più di comprensione.

Se cominci da lì, hai già fatto un passo importante.