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Un Tumore su 3 è Prevenibile: L’importanza di Educare al Movimento e alla Giusta Alimentazione

La prevenzione è uno degli strumenti più potenti nella lotta contro il cancro. Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), riprendendo il recente articolo della Dott.ssa Viviana Contu, pubblicato su “Il Corriere”, fino a un tumore su tre potrebbe essere prevenuto attraverso scelte di vita salutari, in particolare con una corretta alimentazione e un regolare esercizio fisico. Questo dato è tanto rilevante quanto spesso trascurato, e richiede un’educazione diffusa su come modificare il nostro stile di vita per ridurre il rischio di sviluppare forme tumorali.

In Health Hub, attività fisica e nutrizione sono i primi pilastri fondamentali per una vita quanto più sana e serena. In questo articolo esploreremo l’importanza di un’alimentazione sana e di un’attività fisica regolare nella prevenzione dei tumori, spiegando perché è cruciale promuovere la consapevolezza e l’educazione in tal senso, assieme alla nostra Dott.ssa Chiara De Simone, nutrizionista, esperta in nutrizione oncologica.

 

L’alimentazione: un’alleata nella prevenzione

Ciò che mangiamo ha un impatto diretto sulla nostra salute e sul rischio di sviluppare alcune malattie, tra cui il cancro. Una dieta equilibrata e ricca di nutrienti aiuta a rafforzare il sistema immunitario, mantenere il peso corporeo ottimale e ridurre i fattori infiammatori e ossidativi che possono favorire lo sviluppo di cellule tumorali. Vediamo alcuni aspetti chiave dell’alimentazione legata alla prevenzione oncologica.

  1. Frutta e verdura: Le evidenze scientifiche indicano che un consumo adeguato di frutta e abbondante verdura riduce il rischio di tumori grazie alla presenza di antiossidanti, fibre e fitonutrienti. Alimenti come broccoli, cavoli, agrumi, bacche e pomodori contengono composti che combattono l’infiammazione e limitano la proliferazione delle cellule cancerose.
  2. Fibre alimentari: Una dieta ricca di fibre, presente in cereali integrali, legumi, frutta e verdura, è associata a una riduzione del rischio di tumore al colon-retto. Le fibre aiutano il transito intestinale e riducono il tempo di contatto tra le tossine e le pareti dell’intestino.
  3. Grassi sani: Non tutti i grassi sono uguali. Limitare l’assunzione di grassi saturi e trans, presenti nei cibi processati e nelle carni grasse, è fondamentale. Al contrario, i grassi sani presenti in pesce, noci, semi, e olio extravergine di oliva hanno proprietà antinfiammatorie che possono contribuire, se assunti nelle giusti dosi, a ridurre il rischio di diversi tipi di cancro.
  4. Evitare zuccheri raffinati e cibi ultra-processati: Gli zuccheri in eccesso e i prodotti industriali ultra-processati aumentano il rischio di obesità, che è collegata a numerosi tipi di tumore, tra cui quelli al seno, colon, pancreas e rene. Ridurre il consumo di bevande zuccherate, dolci e snack confezionati è quindi essenziale.
  5. Moderazione nell’alcol: L’alcol è un noto fattore di rischio per diversi tumori, inclusi quelli del fegato, del seno, del colon e della bocca. Ridurre o eliminare l’alcol dalla dieta rappresenta un passo importante nella prevenzione.
  6. Sale, meglio spezie e aromi: oltre ad aumentare il rischio di insorgenza di eventi cardiovascolari, l’utilizzo del sale in dosi elevate è stato dimostrato essere associato ad un aumento del rischio di sviluppare cancro allo stomaco. Preferire spezie ed erbe aromatiche per rendere le pietanze più appetibili e retrocedere gradualmente nel consumo di sale aggiunto ai pasti.
  7.  

L’attività fisica: un potente strumento di prevenzione

Il movimento è essenziale per mantenere il corpo in salute e prevenire malattie croniche, tra cui il cancro. Uno stile di vita sedentario è associato a un aumento del rischio di diverse neoplasie, soprattutto quelle legate all’obesità e al metabolismo. Per noi di Health Hub non esiste corretta alimentazione senza attività fisica bilanciata e personalizzata. Vediamo come l’attività fisica agisce nella prevenzione dei tumori.
  • Regolazione del peso corporeo: L’esercizio fisico regolare aiuta a mantenere il peso sotto controllo, riducendo il rischio di obesità, che è strettamente collegata a tumori come quello del seno, dell’endometrio e del colon. Il grasso corporeo in eccesso produce ormoni e citochine che possono stimolare la crescita di cellule tumorali.
  • Miglioramento del sistema immunitario: L’attività fisica stimola il sistema immunitario, rendendolo più efficace nel riconoscere e combattere le cellule anomale. Inoltre, riduce l’infiammazione cronica, che è un fattore predisponente per lo sviluppo tumorale.
  • Regolazione degli ormoni: L’esercizio fisico aiuta a mantenere i livelli ormonali sotto controllo, in particolare gli ormoni sessuali (come gli estrogeni), il cui squilibrio può aumentare il rischio di tumori ormono-dipendenti, come quello al seno e alla prostata.
  • Riduzione dello stress: Praticare sport o fare movimento regolarmente aiuta a gestire lo stress, che può influire negativamente sul sistema immunitario e sulla salute generale. Lo stress cronico è infatti associato a comportamenti alimentari scorretti e ad altre abitudini nocive.

L’importanza dell’educazione e della consapevolezza

È fondamentale che le persone siano consapevoli del ruolo cruciale che il loro stile di vita gioca nella prevenzione del cancro” afferma la Dott.ssa Chiara De Simone. Le campagne di sensibilizzazione e i programmi educativi dovrebbero concentrarsi su:
  • Promozione di diete equilibrate e sostenibili: Insegnare alle persone come adottare una dieta ricca di alimenti naturali, povera di cibi processati e attenta alla moderazione dei fattori di rischio (come l’alcol e i grassi saturi).
  • Incentivazione all’attività fisica: Creare programmi accessibili per tutte le età e condizioni fisiche, come camminate, ginnastica leggera o corsi di gruppo. Anche piccoli cambiamenti, come utilizzare le scale invece dell’ascensore o fare una passeggiata quotidiana, possono avere un impatto significativo.
  • Creazione di ambienti sani: Le scuole, i luoghi di lavoro e le comunità dovrebbero essere progettati per incoraggiare abitudini sane, con spazi verdi, aree per il movimento, accesso a cibo sano e promozione della salute.
In conclusione, la prevenzione del cancro attraverso uno stile di vita sano è una realtà accessibile a tutti, ma richiede educazione e consapevolezza. Alimentazione corretta e movimento regolare sono pilastri fondamentali per ridurre il rischio di tumore. Credo fermamente che investire nella promozione di uno stile di vita attivo e in una corretta alimentazione non solo possa ridurre l’incidenza del cancro, ma migliorare anche la qualità della vita in generale.
È tempo di agire: un tumore su tre è prevenibile, e la prevenzione inizia da noi.